Az indukciós főzőlapok az utóbbi években a modern konyhák egyik legnépszerűbb eszközévé váltak. Nem véletlenül: gyorsan felmelegítik az edényeket, könnyen tisztíthatók, és hatékonyabban használják fel az energiát, mint a hagyományos gáz- vagy elektromos tűzhelyek. De vajon tényleg mindenki számára ideálisak? Holly Walsh brit újságíró tapasztalatai alapján úgy tűnik, hogy az indukciós főzőlapoknak is megvannak a maguk árnyoldalai.