A londoni King's College kutatói érdekes összefüggést találtak a kávéfogyasztás és a biológiai öregedés egyik mutatója, a telomerek hossza között. Egy 436, súlyos mentális betegségben szenvedő ember bevonásával készült vizsgálat szerint azoknak, akik naponta három-négy csésze kávét ittak, hosszabb telomerjeik voltak, mint azoknak, akik egyáltalán nem fogyasztottak kávét. A különbség a kutatók becslése szerint akár öt évnyi biológiai korkülönbségnek is megfelelhetett. Nagyobb mennyiségű kávéfogyasztás mellett azonban már nem mutatkozott ez az összefüggés.