Tíz kilogrammos tepertővel és óriási májas hurkával rajtolt el a disznótoros fesztivál

Elolvasom a forrásnál · Bihari Napló ↗ Link másolása
Bár mindkét kísérletet világrekordnak szánták a szervezők, hitelesítésükről nem érkezett bejelentés. Az idei, immár 13. kiadásához érkezett fesztivált a „Toroș & Maioș Fest” mottó alatt szervezik meg, első alkalom azonban, hogy a fesztivál háromnaposra bővült. Az első nap különlegessége volt egy 10,100 kilogrammos tepertő elkészítése. „Ez egyetlen darabból álló tepertő, ropogós, szép bőrkével, éppen olyan, mint az erdélyi tepertő” – nyilatkozta a Bihonnak Nicolae Pop, a fesztivál szervezője. A második rekordkísérlet célkitűzése egy 60-70 méter hosszú májas hurka elkészítése volt, ám végül egy 127,2 méteres disznótoros étel tekergőzött az asztalon. A specialitás rizs hozzáadása nélkül készült el, ami a viszonylag hideg idővel párosulva az elkészítők elmondása szerint megnehezítette a folyamatot. A pénteki rekordkísérletek után a fesztivál szombaton és vasárnap is folytatódik: holnap Bihar, Kolozs, Szilágy és Arad megyei, valamint egy magyarországi település csapata méri össze tudását a disznótoros ételek elkészítésében, vasárnap pedig a Bihar megyei műszaki líceumok diákjaiból álló csapatok versenyeznek. A fesztivál részletes programja elérhető itt.

Még nincs komment

Bejelentkezés vagy regisztráció