Szeptemberben 20,1 százalékos lett az infláció, az élelmiszerek ára pedig 35,2 százalékkal emelkedett. Ezen belül:a kenyér 76,2, a tejtermékek, valamint a vaj és vajkrém 66,3, a száraztészta 60,2 százalékkal lett drágább egy év alatt.Saját megfigyeléseink is visszaigazolják, hogy a kenyér, a tejtermékek és a tészta egyre többe kerül. Egy augusztus elejei vásárláskoregy 500 grammos kagylótészta 849 forintba, egy 450 milliliteres kakaó 525 forintba, egy félkilós félbarna kenyér 439 forintba, 4 darab sós kifli 780 forintba, egy 2,3 kilós mosópor 3899 forintba került a Spar egyik budapesti boltjában. Két hónappal később, tehát október elején ugyanabban a boltbanegy 500 grammos kagylótészta 979 forintba, egy 450 milliliteres kakaó 579 forintba, egy félkilós félbarna kenyér 589 forintba, 4 darab sós kifli változatlanul 780 forintba, egy 2,3 kilós mosópor 3399 forintba került. Tehát a kenyér 150 forinttal lett drágább, ami 34 százalékos emelkedést jelent, de a kagylótészta és a kakaó ára is 10-15 százalékot ugrott 2 hónap alatt. Viszont a mosópor akciós volt, ezért 500 forinttal olcsóbban lehetett beszerezni – de sajnos nem ehető.Arról a 444 is írt, hogy a Magyar Pékszövetség szerint csak a liszt ára háromszorosára drágult, vagyis eleve az egyik legfontosabb alapanyag ára szökött az egekbe. A sütőipart kiemelten érinti a rezsiköltségek emelkedése is, vannak cégek, ahol a gázszámla a nyolcszorosára, a villanyszámla a tízszeresére ugrott. A Spar polcára kerülő félbarna kenyeret konkrétan a Panino Sütőipari Kft. készítette, amely ránézésre nem tűnik aranybányának: 2021-ben 620 millió forintos forgalom mellett 6,8 millió forint nyereséggel zárt. Igaz, 2019-ben a 724 milliós forintos forgalom 86,5 millió forintos profitot eredményezett, de ez sem tűnik extrának.Drágábban tejelnek a tehenek?A kakaót a Sole-Mizo Zrt. gyártja, amely Csányi Sándor tejipari cége. „A Bonafarm Csoporthoz tartozó Sole-Mizo Zrt. piacvezető szereplője a hazai tejiparnak. A nyers tej a Bonafarm Mezőgazdaság saját termeléséből, a Csípőteleken található tejtermelő tehenészeti telepről, valamint megbízható hazai termelőktől származik” – olvasható a Bonafarm oldalán. Tehát magyar tehenek adnak magyar tejet. A Mizo bevétele évről évre szépen gyarapszik: a 2017-es 66,4 milliárd forintról 2021-ben eljutottak a 89,2 milliárd forintig, miközben a nyereség eléggé változatosan alakult: 2017-ben kétmilliárd forintos mínuszban zártak, de 2020-ban kétmilliárd forintos pluszban, míg tavaly 832 millió forintos profitot könyveltek el. A bankár idén már sok mindent mondott az inflációról: áprilisban azt jósolta, hogy az év második felétől csökkenni fog, szeptember végén pedig úgy látta, az egyik legnagyobb probléma az infláció, ami már a háború kitörése előtt is erőteljesen növekedett.Az nem újdonság, hogy egy adott termék ára között jelentős különbség van egy budapesti és egy vidéki boltban. A 450 milliliteres kakaó például Budapesten 579 forintba kerül, a Somogy megyei Balatonszemesen viszont 470 forintba. Ebből akár azt a téves következtetést is le lehetne vonni, hogy a magas inflációs környezet a vidéket kevésbé érinti.Csakhogy a KSH adatai szerint 2022 első felében Budapesten 420 ezer forint volt a nettó átlagbér, míg Somogy megyében 270 ezer forint, azaz 36 százalékkal kevesebb. A balatonszemesi boltban 19 százalékkal olcsóbb csak a kakaó. Budapesti átlagkeresetből 724 darab kakaót lehet venni, somogyiból csak 574 darabot, vagyis 150 kakaóval kevesebbet tudnak vásárolni, ami közel 20 százalékos különbség. Általánosságban elmondható, hogy az alacsony keresetűek fogyasztói kosarában sokkal nagyobb az élelmiszerek aránya, ezért az átlagosnál jobban megszenvedik a magas inflációt.