#barry callebaut
24.hu
24.hu
Magyar szállítmány okozta a belgiumi csokoládégyárban észlelt szalmonellafertőzést
A belga élelmiszerbiztonsági hivatal értesítette a magyar kormány az esetről.
The post Magyar szállítmány okozta a belgiumi csokoládégyárban észlelt szalmonellafertőzést first appeared on 24.hu.
444
444
Szalmonellafertőzés miatt leállt a világ legnagyobb csokigyára
Leállt a világ legnagyobb csokoládégyára, a svájci Barry Callebaut belgiumi üzeme, ahol nagykereskedelmi forgalomra termelnek folyékony csokoládét 73 ügyfelük, köztük olyan édesipari óriások, mint a Hershey és a Nestlé számára.A Daily Mail beszámolója szerint arról egyelőre nincs hír, hogy bárki megfertőződött volna a fertőzött csokoládétól. A vizsgálatok szerint a gyártásban használt emulgálószer, a lecitin volt szalmonellával szennyezett."A...