#gastropodcast
Index
Index
Faljuk, mint kacsa a nokedlit, de azért nem mindegy, hogy ramen, udon vagy soba
Kis ázsiai körkép a magyar konyhákban.
Index
Index
Miért gyűjti valaki a tokaji bort, ha nem is issza?
Pierre könyvet ír, megint. Tokajon játszódik majd. Ott is.
Index
Index
Megesett: bottal űzték ki a németeket az étteremből
Történelmi podcast a gasztronómia nagy válságairól.
Index
Index
Az addig oké, hogy brasserie, de mi is az?
Pierre elment a Lúdlábba, de már mikor?!
Index
Index
Petőfi Sándor a csigára bevert egy-két tojást, túrós tésztát
Forradalmi étrend a múltból, ha már március, idus és ifjak.
Index
Index
Akár hiszük, akár nem, Amerikában is ismerik a pacalt
Ez, mondjuk, logikus, hiszen ahol sok a marha, ott sok a bendő.
Index
Index
Tequila vagy pálinka, mert nem mindegy, mit ivott a színész New Yorkban
A történet, amelyben Jávor Pál találkozik Jack Kerouac íróval.
Index
Index
Pierre ismét kirobbantja a Nagy Hamburger háborút
A történet olyan kusza, hogy mindegy is, milyen volt ez a háború.
Index
Index
Kávéház, melynek kulcsát Molnár Ferenc a Dunába dobta
Budapesten is van New York. Nem is akármilyen.
Index
Index
Egy emlős magához veheti-e egy másik emlős tejét?
Van olyan, aki szerint ez elképzelhetetlen.
Index
Index
Ilyen ételt minden magyar evett már, csak nem biztos, hogy tud róla
Pierre szerint az étel elkészítése nem bonyolult.
Index
Index
Pierre végre elárulja, milyen szempontok alapján kóstolgat
Ehhez azért el is kell járni az éttermekbe, bisztrókba.
Index
Index
Börtönben álmodott életről a Mézes Mackó alapítója
Onódy Lajos kalandos és megrendítő története.
Index
Index
Így főztek, ezt főzték 2021-ben a séfek, a szakácsok Magyarországon
Pierre ismét nem kímél senkit, igaz, amiről kell, arról előszeretettel mesél, lelkesen.
Index
Index
Nincs séf, aki kétszer ugyanazt az ételt tudná elkészíteni
Pierre szerzői jogokról és az éttermek születéséről mesél.
Index
Index
Nincs séf, aki kétszer ugyanazt az ételt el tudná készíteni
Pierre szerzői jogokról és az éttermek születéséről mesél.
Index
Index
A gulyásleves a magyar ellenállás szimbóluma
Feri bácsi és Pierre újra az ételek fontosságra tanít.
