#gastropodcast
Index
Index
Pierre, a nyelvújító, szabadalmaztatná a rebédet
Szóba kerül egy régi házasság és Lengyelország is.
Index
Index
Pierre, a nyelvújító szabadalmaztatná a rebédet
Szóba kerül egy régi házasság és Lengyelország is.
Index
Index
Pierre zsebében sok kicsi alma van, a magyar gasztronómiában meg sok török hatás
Podcast azoknak, akik szeretnek nyelvészkedni a konyhában.
Index
Index
Pierre zsebében sok kicsi alma van, a magyar gasztronómiában meg sok török hatás
Podcast azoknak, akik szeretnek nyelvészkedni a konyhában.
Index
Index
Ennél tragikusabb nem is lehetne az első magyar szakácskönyvről szóló történet
Pierre megint eljött, beült a mikrofon mögé, és mesél.
Index
Index
Jávor Pál imádta a pacalt, de aztán elé tették ezt
A konyhában olykor a szalonna is elsül – pontosabban ki.
Index
Index
Ilyen isteni szottyos ragut nem mindenhol főznek
Pierre monológjából az is kiderül, hogy mi az, amit ő és Ernest Hamingway is ivott.
Index
Index
Sosem gondoltunk rá, de íme, ez Jókai Mór és Lenin közös pontja
Pierre ezúttal egy ízes ételről mesél ízesen.
Index
Index
Ásós Géza, az ország első cigányvendéglőse érzésből főz
„Eddig Berki Krisztiántól féltem, most meg szétszed a Pierre? Nem hagyom!"
Index
Index
Ásós Géza, az ország első cigányvendéglőse érzésből főz
„Eddig Berki Krisztiántól féltem, most meg szétszed a Pierre? Nem hagyom!"
Index
Index
A nem létező kék étel – Várvizi Péter kreatív séf molekuláris kalandjai
Kék étel van? Nincs. Az ég kéksége is csak optikai csalódás.
Index
Index
Csontleves vagy meleg ital, de leginkább erőleves az alaplé
Király Éva dietetikus szerint jótékony az élettani hatása.
Index
Index
Csontleves vagy meleg ital, de leginkább erőleves az alaplé
Király Éva dietetikus szerint jótékony az élettani hatása.
Index
Index
Saly Noémi: a magyar konyha nem fogja leigázni a világot
Az őrölt pirospaprika jót tett a magyar konyhának? Hol találjuk az igazi magyar recepteket?
Index
Index
Gyorsítópályára kellett állni – Keve Márton séf kalandjai önmaga megtalálásában
11 év után tért haza Márton Budapestre, és nyitott egy taiwani bisztrót. Pierre az idáig tartó útról kérdezi.
Index
Index
Állami segítség nélkül ezt nem fog menni
A gasztronómia jelenéről és kilátásairól Vajda Pierre, Hlatky-Schlicter Hubert és Zsidai Roy diskurálnak.
Index
Index
Hogy került kalapács alá a két Michelin-csillagos étterem?
Niszkács Anna, az Onyx étterem tulajdonosa volt a vendégünk az Index most induló gasztro podcastjában: Pierre kóstolgat!
