A németországi Konstanz-i Egyetem kutatói egy különleges enzimet fedeztek fel, amely képes lebontani bizonyos biológiailag lebontható műanyagokat, miközben egy másik, meglepő tulajdonsága is van: a penicillint is képes lebontani. Az enzim alakja miatt a tudósok a Pac-Man enzim nevet adták neki.