Gondi
csicseriborsós húsgombóccal
M
MaNcs
magyarnarancs.hu ↗Ikarus 55
Rajongói szerint a legszebb autóbusz a világon, és ezt nem csak magyaroktól lehetett hallani, a szocialista táborban is népszerű volt. 1952-ben gyártották belőle az első, 1973-ban az utolsó darabot.
Kapitalista rémálom a szovjet maszk mögött: megnéztük a Dnyeszter Menti Köztársaságot
Senki által el nem ismert állam, sarló-kalapácsos nosztalgia és évtizedek óta befagyott háborús konfliktus takarják el Tiraszpol és környéke lényegét: egy mammutcéget, ami az egész államot tartja fogva.
„Inkább nem álltak a zsidók mellett”
A szerző Külső nézőpontból című könyvében a zsidók II. világháborús deportálásának tanúi emlékeznek vissza az egykor átéltekre. Hogyan élhették meg ezek az emberek az akkor történteket, és mit tartottak meg ezekből az emlékekből hajlott korukig? És kirajzolódik-e mindebből valamiféle kép a magyar társadalomról?
Őszi töltött paprika
Perzsa töltött paprika fokhagymás joghurttal
Vérmező – III. rész (Blériot-képeslap)
Az akkoriban a világ leghíresebb embereként emlegetett Louis Blériot tartott repülésbemutatót Budapesten. De tényleg a Vérmező környékén szálldosott? Kiderül Legát Tibornak a budai közterületet bemutató cikkéből.
Padlizsán és lencse
Török, lencsés padlizsánragu
Vérmező – II. rész
Mégpedig 1896-ban az állítólag egymillió ember előtt zajlott lovas körmeneten. Auguste és Louis Lumière készítette a magyar kormány megbízásából.
Vérmező
Martinovics Ignác, Hajnóczy József, Szentmarjay Ferenc, Laczkovics János és Sigray Jakab 1795. május 20-i kivégzése volt az első olyan politikai megtorlás, amelyről a közönség első kézből, naprakészen értesülhetett a Magyar Hirmondó című lap jóvoltából.
Némelyik még brummog
A deportálásból hazatért makói zsidók többsége üzleteik, műhelyeik államosítása után kivándorolt. Akik maradtak, szombattartó szövetkezetben dolgoztak tovább. A Béke KTsz. a hurkatöltőtől a férfipizsamáig majdnem mindent gyártott, de igazán ismertté a nyugatra exportált plüssjátékai tették.
Saltimbocca
Sült csirkemellfilé pármai sonkával és zsályával (saltimbocca)