#Belföld

0 komment

Isten hozott mangalicaországban! - Katonai kerítés mögött kényeztetik a magyar csodadisznókat - így élnek a legszebb magyar farm állatai

A bejárat mintha egy katonai objektum vagy börtön kapuja lenne, a több méter magas, masszív vaskerítés tetején szögesdrót feszül, már csak a fegyveres őrök hiányoznak innen. Odabent mégsem veszélyes bűnözőket őriznek, hanem mangalicasertések laknak ezrével. Ez a tiszaeszlári Kocsis tanya, amit az Agrotrend Csoport által szervezett versenyen az Magyarország Legszebb Állattenyésztő Birtokának választottak. A díjat szigorú szempontok alapján ítélik oda, olyan ez a magyar mezőgazdaságban, mint az…
0 komment

Umami #9: Mindig maradjon egy kis titok! – 30 éves a Rosenstein, Budapest egyetlen családi csúcsétterme

Magyarországon alig találni többgenerációs családi vendéglőt, de a Rosenstein harminc éve állja a sarat. Meg tudták tartani a magyaros és a pesti zsidó klasszikusokat, sőt a hosszú étlapot is, miközben elindultak saját termékekkel, és saját alapanyagokat is termelnek. Vendég: Rosenstein Róbert.

Bejelentkezés vagy regisztráció