#michelin-csillag
444
444
Visszaadja a Michelin-csillagot egy wales-i étterem, mert a tulajok inkább a családjukra koncentrálnának
Nagyon örültek az elismerésnek, de nem volt magánéletük.
24.hu
24.hu
Kidobott ételből Michelin-csillagos fogás
Massimo Botturát 2016-ban a világ legjobb séfének választották, mindene megvan, amire egy séf vágyhat, ő mégsem elégszik meg a csillagokkal. Budapesti előadása után beszélgettünk a szakáccsal.
444
444
A fasiszta diktatúra kitermelte a világ legjobb gombás tojását, a sárgája pedig megszüntette a politikai erőszakot
Májusban két hét alatt 1800 kilométert autóztunk Baszkföldön és a Kantábriai-hegység környékén. Börtön a strandon, templom a marhahúsnak, vérfőzelék, történelem és úti beszámoló.
444
444
A fasiszta diktatúra kitermelte a világ legjobb gombás tojását, a sárgája pedig megszüntette a politikai erőszakot
Májusban két hét alatt 1800 kilométert autóztunk Baszkföldön és a Kantábriai-hegység környékén. Börtön a strandon, templom a marhahúsnak, vérfőzelék, történelem és úti beszámoló.
444
444
Ma este végleg bezár a Tanti étterem
2015-ben még Michelin-csillagot kaptak.
24.hu
24.hu
Már miért ne adhatna egy drága étterem rántott csirkét?
A St. Andrea bár mégsem kapott Michelin-csillagot, a konyhafőnökkel, Barna Ádámmal még a gála előtt beszélgettünk, hogyan készülnek az eseményre, és minek köszönhető a sikerük.
444
444
Két Michelin-csillagot kapott az Onyx, díjazták Szél Tamás éttermét is
A Borkonyha, a Costes Downtown és a Costes is megtarthatta a csillagát.
24.hu
24.hu
Megvan az első két Michelin-csillagos étterem Budapesten
Idén Budapesten rendezték a Michelin-kalauz gáláját, és végre kiderült, hogy melyik magyar étterem írt történelmet.
24.hu
24.hu
A magyar gasztronómia igenis szexi
Hétfő este hirdetik ki az idei Michelin-csillagokat, és a Babel a legesélyesebb az ötödikre. A pofátlanul fiatal séffel és tulajdonossal beszéltünk a díj jelentéségéről, és arról, hogy milyen lemaradásokat kell behoznunk a kommunizmus után a gasztronómia terén.
444
444
Először engedte a Michelin, hogy dobják a csillagjait
A három csillagos francia éttermet vezető Sebastian Brast nyomasztotta az állandó elvárás.
444
444
Megkóstolta a szalvétát a brit férj, mert azt hitte rá, az is egy puccos étel
Nem mindenkinek jön be a csúcsgasztronómia, bár ember legyen a talpán, aki biztosan meg tudná mondani, melyik a kaja és melyik a szalvéta.
