#filéző
24.hu
24.hu
Akár boltba megyünk, akár online rendelünk, lesz mit ennünk
Megkérdeztük a boltokat és a hazai ételfutár-szolgálatokat, hogy van-e fennakadás a koronavírus miatt, és megnéztük azt is, mennyit kell várnunk, ha online intézzük a nagybevásárlást.
24.hu
24.hu
Nem adok olyan ételt másnak, amit saját magamnak vagy a gyerekemnek ne adnék
Vajda József, a Pékműhely alapítója akkor is kenyeret sütne, ha nem lenne pénz a világon. Abszurdnak tartja, hogy az autónkba ugyan nem tankolnánk káros üzemanyagot, az evésre egyáltalán nem figyelünk oda. Filéző podcast.
24.hu
24.hu
Széll Tamásék Standja lett az ország legjobb étterme
Kiosztották a Dining Guide Év Étterme díját.
24.hu
24.hu
Életünk során két-háromszor sem ártana szakmát váltanunk
Fekete Antonióval beszélgettünk, aki több mint húsz évet töltött el a konyhán, de a séfkabátot a szakácskönyvekre cserélte. Aki igazán el akar mélyülni a gasztróban, annak ismernie kell a boltját.
24.hu
24.hu
Egy jó teának erős tudatmódosító hatása is van
Aki eddig csak a menzás-cukros-citromos verziót próbálta, annak megdöbbentő lehet egy találkozás a tradicionális kínai teakultúrával. A teázás az új speciality kávé.
24.hu
24.hu
Buldózer Partyval búcsúzik a metrófelújítás áldozatául esett lángosozó
Jön a metró, megy a lángos.
24.hu
24.hu
Nem szabad, hogy a koronavírus miatt felerősödjenek az előítéletek
A többek között a Biang bisztrókat is vezető Wang Mestert aggasztják a hírek.
24.hu
24.hu
Majdnem teljesen vegán lesz az Oscar
De azért lesz luxusmarha is a hivatalos gálavacsorán.
24.hu
24.hu
Borbás Marcsi: Nagyanyáinknak nem volt szemete, és hetente csak egyszer ettek húst
Bár a Gasztroangyal egyelőre véget ért, Borbás Marcsi nem tett le arról, hogy bemutassa a vidék csodáit. Az új Filéző podcastben szóba került, hogy miért tart szünetet, mit csináltak sokkal jobban a nagyszüleink, és hogyan vigyázzunk a magyar ételekre.
24.hu
24.hu
Tévhit, hogy a savanyú káposzta menthet meg bárkit a koronavírustól
A Dél-Koreában népszerű kimchi iránti kereslet fellendült, de a gyakori kézmosás hasznosabb a fertőzés ellen.
24.hu
24.hu
Tényleg a ketogén diéta a legjobb megoldás, hogy ne csesszük el a házasságunkat?
Schobert Norbert is kiveszi a maga részét a trendből, pedig másfél éve még nem tartotta jó ötletnek a zsíralapú diétát. Miről van szó, és mik a veszélyei a ketogén diétának?
24.hu
24.hu
Nem a gomba okozta egy nő halálát egy Michelin-csillagos étteremben
A hely azóta nagyon küzd a fennmaradásért.
24.hu
24.hu
Dzsungel nőtt ki a Király utca kellős közepén
Az egykori V.A.M. Design Center sokáig nem találta a helyét, de végre az aula sem kong üresen. Egy valódi oázis nyílt a finoman szólva is kaotikus Gozsdu környékén.
24.hu
24.hu
Elveszített egy csillagot a világ egyik leghíresebb francia étterme
Paul Bocuse éttermének színvonala már nem olyan, mint régen.
24.hu
24.hu
Nem baj az, ha lemondunk a húsról, csak okosan tegyük
Az év egy új kezdeményezéssel indul: javában zajlik a vegán január, de nem mindegy, hogyan vágunk bele. Segítünk!
24.hu
24.hu
Öt sima pizzához egy ember is elég, egy nápolyit meg öten készítenek
Papp Zoltán a Corvinuson végzett, de teljesen rákattant a pizzára. Azon belül is a nápolyi, pöttyös szélű tészta lett a szenvedélye, és saját üzletet nyitott. Övé a Digó, amelybe már Gerendai Károly is beszállt. A Filéző mai adásában a főszerep a pizzáé.
24.hu
24.hu
A Golden Globe után a Kritikusok Díját is vegán menü mellett adják át
Hamburger helyett burrito és taco lesz. Hús, tej, tojás és egyéb állati eredetű összetevők nélkül.
24.hu
24.hu
Egy időre bezár a legendás Mátyás Pince Étterem
Halaszthatatlan lett a karbantartás, 13 dolgozót bocsátottak el.
24.hu
24.hu
Várady Tibor: Még a drága kávé is viszonylag olcsó termék
Várady Tibor annak idején a Printában kezdte a kávés karrierjét, aztán megalapította az Espresso Embassyt. Beszélgettünk a kezdetekről, arról, hogy mit szabad cukrozni, illetve hogy min múlik a kávé minősége.
