24.hu

24.hu ↗
0 komment

Gerillamódszerekkel terjesztik a kovászos kenyeret

Aki egyszer elkezd kovászos kenyeret sütni, az onnantól kezdve nem vesz több kenyeret a boltban – mondja Gabi, a KovászLabor nevű Facebook-csoport alapítója. A Brancs mostani adásában egy szigorúan szakmai alapon működő közösséget mutatunk be, aminek tagjai megszállott kenyérsütők, pontosabban kizárólag kovásszal készülő kenyeret tesznek a péklapátra. Tagjai között vannak hobbi sütők, és Dél-Angliában kézműves pékséget üzemeltetők is. Videónkban azt is megmutatjuk, hogy miben különbözik a…

Bejelentkezés vagy regisztráció